Рекомендации по питанию в новогодние праздники

Скоро Новый год, и вереди нас ждут праздничные дни. А значит мы будем накрывать праздничные столы дома, пойдем в гости к родственникам и друзьям, посетим рестораны и кафе. Чтобы не нанести вред своему организму и встретить Новый год в радостном настроении необходимо придерживаться некоторых правил.

 

·                   Придерживайтесь дробного режима питания, с умеренными порциями. В таком случае Вы избежите переедания.

·                   Выбирайте легкие блюда из полезных продуктов, желательно с большим количеством овощей.

·                   При приготовлении блюд используйте только свежие продукты. Придерживайтесь рекомендаций по приготовлению блюд.

·                   Перед приготовлением тщательно мойте руки. Не храните уже приготовленные продукты вместе с сырыми. Не используйте одну разделочную доску и нож для приготовления сырого мяса (рыбы) и других продуктов.

·                   Не заправляйте майонезом сразу все салаты к новогоднему столу.

·                   Если приготовленная еда осталась на следующий день, то горячие блюда необходимо тщательно прогреть, а от употребления заправленных салатов лучше отказаться.

·                   Для детей пищу лучше вообще не подвергать хранению. 

·                    Ешьте больше зелени, овощей, фруктов, пейте больше воды и натуральные соки. Ограничьте употребление жареных, жирных блюд, газированных напитков, алкоголя.

·                   Без торта не обходится ни один праздник. Выбирайте десерты с легким кремом. Лучше заменить высококалорийный десерт фруктовым салатом или желе. 

·                     В Новогодние праздники чаще гуляйте на свежем воздухе, так как это дополнительный расход калорий.

Внимание! Если Вы приобрели некачественные продукты или некачественные блюда в организациях общественного питания, то обязательно сохраняйте чек. Если у Вас появились признаки пищевого отравления посетите врача и возьмите справку, подтверждающую факт обращения за медицинской помощью. Направьте претензию в адрес организации данной организации, приложив к ней копии документов (медицинские справки, чеки). В претензии обязательно укажите сумму денежной компенсации (сумма счета за обед в ресторане + сумма, которую Вы потратили на лечение, другие расходы).

Если Ваши требования не удовлетворены в десятидневный срок Вы вправе обратиться в суд за защитой своих прав.

Информация подготовлена Консультационным центром

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»